Der Thunfisch der aus dem Indischen Ozean stammt, hat ein rotes Fleisch das Kalbsfleisch sehr ähnelt er hat ein salziges Aroma. Sein Fleisch welches viel Omega-3-Fettsäuren enthält und gut ist für unseren Blutfettspiegel,   eignet sich zum Grillen und Braten in der Pfanne und für Sashimi. Thunfisch sollte nur kurz gegart werden, da das Fleisch sonst trocken wird.   Wir bieten  Ihnen aussschließlich Thunfisch  aus dem  delfinsicherem Long-Line Fang an.  

Fanggebiet FAO 51– Westlicher Indischer Ozean
Fangmethode: Handleinenfang
Fangmethode: Ringwade