Die Miesmuschel ist eine der bekanntesten Muschelarten. Sie hat zwei Schalen die durch einen Muskel fest miteinander verbunden sind und das innenliegende Fleisch schützen. Vor dem Verzehr muss die Miesmuschel gekocht werden. Es sollten nur Miesmuscheln die nach dem Kochen geöffnet sind gegessen werden.

Zuchtware aus holländischer Aquakultur