Der Taschenkrebs hat ein festes weiß-rosa farbendens Fleisch. Zu Hause ist der Taschenkrebs im Nordostatlantik. Auf der Hochseeinsel Helgoland werden die großenTaschenkrebsscheren  auch als Knieper (Kneifer) bezeichnet.  

Fanggebiet FAO 27 Nordsee Deutsche Nordseeküste
Fangmethode: Körbe