Empfehlung
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Steinbeißer Loin mit Haut (Rückenfilet)
Artikel-Nr. 2052a
Steinbeißer
Der Steinbeißer hat ein relativ festes Fleisch mit einem nussigem Geschmack. Das Fleisch des Steinbeißer eignet sich zum braten, dünsten und grillen. Der Steinbeißer wird auch als Katfisch, Seewolf oder Wolfsfisch bezeichnet.
Fanggebiet FAO 27 Nordsee
Fangmethode: Schleppnetz
Fanggebiet FAO 27 Nordsee
Fangmethode: Schleppnetz
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Steinbeißer-Loin ohne Haut (Rückenfilet)
Artikel-Nr. 2053a
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Steinbeißerfilet mit Haut
Artikel-Nr. 2052
![[ArtBildAlt]](content/gross_Steinbeisserfilet_ohne_Haut.jpg)
Steinbeißerfilet ohne Haut
Artikel-Nr. 2053
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